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新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用金年会电子游戏app,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军

🌤(撰稿:支欣荷)

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    • 汪言启➕LV5六年级
      2楼
      金义安:桃李满天下的山水画家📓
      2024/08/31   来自马鞍山
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    • 🎍解宗洁LV3大学四年级
      3楼
      把100㎡装进暗黑56㎡,海淀妈妈却说太好住了!🔠
      2024/08/31   来自桂林
      5回复
    • 屠蓉苛🏒LV3幼儿园
      4楼
      [网连中国] 这些租房的“坑”,你踩过吗?🌞
      2024/08/31   来自衡水
      6回复
    • 都永婉LV3大学三年级
      5楼
      中国五矿去年营收突破7000亿元🎐
      2024/08/31   来自湛江
      7回复
    • 柴桦青✋⛙LV7大学三年级
      6楼
      鹰角网络捐赠200万元现金及价值250余万元应急救助物资援驰甘肃震区🖌
      2024/08/31   来自济南
      2回复
    • 宋彪玛LV9大学四年级
      7楼
      M83:星流与千颗红宝石🥌
      2024/08/31   来自临沂
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